loader image

Menyediakan Bumbu Dapur Utuh Kering dan Coconut Palm Sugar

Covid 19 Semakin Berbahaya! 5 Alternatif Rempah Tradisional Untuk Daya Tahan Tubuh

Rekomendasi 5 Alternatif Rempah Tradisional Untuk Daya Tahan Tubuh

Kasus Covid-19 di dunia akhirnya menembus 100 juta kasus setelah pertama kali terkonfirmasi di Wuhan, Hubei, China pada akhir 2019.

Peningkatan jumlah pasien Covid-19 di dunia juga diiringi dengan penambahan angka kematian akibat virus ini. Pada Selasa (26/1/2021) tercatat ada 795 orang meninggal dunia karena Covid-19, sehingga totalnya 2,15 juta orang.

Untuk mencegah terserang Covid 19, selain mematuhi protokol kesehatan sebaiknya juga diimbangi dengan mengkonsumsi makanan atau minuman kesehatan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Indonesia terkenal dengan kekayaan tumbuhan yang beraneka ragam, terutama rempah-rempah. Rempah-rempah tradisional di Indonesia sejak jaman dahulu dikenal untuk mencegah berbagai macam penyakit. Berikut adalah 5 alternatif rempah tradisional untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

1. Kunyit

Rekomendasi Rempah kunyit untuk meningkatkan kekebalan tubuh

Kunyit mengandung senyawa curcumin yang memberi warna kuning secara alami. Senyawa curcumin ini sangat baik untuk memperbaiki sistem pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh selain itu curcumin juga dapat digunakan sebagai antiinflamasi.

Menurut Profesor Amir Soebandrio, Direktur Lembaga Biologi Molekuler Eijkman, kandungan kurkumin pada kunyit secara umum bisa meningkatkan kesehatan tubuh.

Seperti halnya daun kelor, kunyit juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat dalam melawan radikal bebas, sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.

2. Jahe

rekomendasi Rempah jahe untuk meningkatkan kekebalan tubuh

Dalam penelitian yang dilakukan Zakaria dan Rajab pada 1999 disampaikan bahwa ekstrak jahe dapat memperbanyak sel pembuluh alami NK (natural killer) dan menghancurkan dinding sel virus yang telah menginfeksi inangnya, dalam hal ini tubuh manusia.

Untuk mendapatkan berbagai manfaat jahe tersebut, Anda bisa mengonsumsi jahe yang diolah menjadi teh jahe, bumbu masakan, atau produk herba yang mengandung ekstrak jahe.

3. Temulawak

Rekomendasi Temulawak untuk meningkatkan daya tahan tubuh

Dilansir dari Healthline, temulawak memiliki sifat antiperadangan yang baik dan kuat, sehingga cocok dengan efektivitas beberapa obat medis antiinflamasi tanpa adanya efek samping yang membahayakan untuk tubuh.

Berdasarkan hasil penelitian B2P2TOOT Tawangmangu, Karanganyar, Jateng, temulawak tidak hanya hanya memiliki efek yang baik untuk meningkatkan daya tahan atau imunitas tubuh.

Namun harus diperhatikan Temulawak tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, menyusui, dan pengidap penyakit hati.

 

4. Kayu Manis

Rekomendasi Kayu manis untuk meningkatkan daya tahan tubuh

Kayu manis juga dikenal kaya akan antioksidan, antimikroba dan antiinflamasi sehingga rempah ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Jenis rempah ini biasa dikonsumsi dalam bentuk serbuk sebagai campuran minuman atau makanan. Kayu manis utuh pun bisa sebagai campuran pada rebusan jamu.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak polifenol kayu manis mengatur fungsi daya tahan tubuh dan melawan mikroorganisme.

5. Serai

Rekomendasi Serai untuk meningkatkan kekebalan tubuh

Serai bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan antioksidannya berperan melawan radikal bebas. Serai memiliki beberapa jenis antioksidan seperti asam klorogenat, isoorientin, dan swertia japonin.

Untuk mendapatkan berbagai manfaat serai tersebut, Anda bisa mengonsumsi serai  yang diolah menjadi teh serai, bumbu masakan, atau produk herbal yang mengandung serai.

Lokasi Toko Kami