Resep Edelweiss Daun Kemangi Kering

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Kumpulan resep rempah dan bumbu daun kemangi kering Edelweiss yang mudah digunakan. Dengan cara memasak yang mudah, menjadikan hidangan semakin nikmat, lezat, dan mudah.
Resep Masakan Sambal Tempe dengan Daun Kemangi

Kumpulan Resep Masakan Daun Kemangi Kering Edelweiss

Daun Kemangi dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatn tubuh kita. Berikut adalah kumpulan resep menggunakan Daun Kemangi. Mudah, praktis dan bisa langsung dicoba dirumah.

Cumi Kecap Pedas Manis dengan Daun Kemangi

Resep cumi kecap yang manis dan gurih. Mudah dibuat, dengan bumbu rempah nusantara yang sederhana dipadukan dengan daun kemangi akan membuat rasa dan aroma semakin nikmat.

Resep Masakan Cumi kecap Pedas Manis dengan daun Kemangi 

Bahan-Bahan

  • 250 gr cumi potong2
  • 1 brg serai,geprek
  • 1 helai daun salam kering
  • 4 helai daun jeruk kering
  • 3 siung bawang putih, iris atau 5-10gr bawang putih kering
  • 4 siung bawang merah,iris
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Kecap
  • Garam
  • Gula pasir
  • 3-5 gr daun kemangi kering

Cara Pembuatan

  1. Panaskan minyak tumis bawang, cabai rawit dan daun jeruk hingga harum
  2. Masukkan serai dan daun salam, aduk rata
  3. Masukkan cumi aduk rata masukkan gula garam kecap masak cepat, test rasa masukkam kemangi aduk rata
  4. Sajikan

 

Tongkol Balado dengan Daun Kemangi

Resep membuat masakan tongkol balado yang sedap dan mudah dengan bumbu sederhana. Tongkol Balado yang dipadukan dengan daun kemangi yang wangi akan menambah selera makan, apalagi jika disajikan dengan nasi hangat.

Resep Masakan Tongkol Balado dengan Daun Kemangi

Bahan-Bahan

  • 8 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1/2 tomat merah
  • Daun kemangi
  • 2 bungkus tongkol iris
  • 2 lembar Daun jeruk

Cara Pembuatan

  1. Blender semua bumbu kecuali daun jeruk
  2. Tumis semua bumbu hingga matang
  3. Goreng tongkol sampai matang
  4. Campurkan tongkol dengan bumbu
  5. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa
  6. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daun kemangi
  7. Balado tongkol kemangi siap untuk disajikan

 

Sambal Tempe dengan Daun Kemangi

Resep sambal tempe uleg yang ditambahkan dengan daun kemangi yang wangi dan menggugah selera. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat.

Resep Masakan Sambal Tempe dengan Daun Kemangi

Bahan-bahan

  • 1 papan tempe (potong kecil dan goreng matang)
  • 15 cabai keriting kering
  • 7 cabai rawit kering
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • secukupnya daun kemangi kering
  • garam, gula, kaldu jamur
  • minyak secukupnya
  • 1 jeruk nipis

Cara Pembuatan

  1. Goreng sebentar bahan sambal, bawang dan cabai, lalu angkat dan ulek kasar.
  2. Bumbui sesuai selera dengan garam, gula, dan kaldu jamur.
  3. Masukkan tempe goreng dan penyet hingga tempe bertekstur kasar.
  4. Campurkan dengan daun kemangi dan aduk rata, tambahkan perasan jeruk nipis.

  

Tumis Tahu Daun Kemangi

Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa manis. Tumis tahu yang ditambahkan daun kemangi akan membuat aromanya semakin nikmat.

Resep Masakan Tumis Tahu dengan Daun Kemangi

Bahan-bahan

  • 15 buah tahu putih potong jadi 4 dan goreng kering

Bumbu Halus

  • 6 buah bawang merah
  • 5 buah bawang putih
  • 20 cabai rawit kering
  • 10 cabai keriting kering

Bumbu tambahan

  • sedikit garam
  • kaldu jamur
  • perasan jeruk nipis
  • secukupnya daun kemangi kering

 Cara Pembuatan:

  1. Siapkan wajan panas dan minyak bekas tahu tadi.
  2. Tumis bumbu sambal sampai harum. Tambahkan garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
  3. Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk hingga merata.
  4. Masukkan kemangi aduk, tes rasa dan matikan kompor.
  5. Tahu kemangi siap disajikan.

 

Rempah Indonesia

Rempah Indonesia

Silahkan Tulis Komentar atau Saran

Tentang Kami

CV.Rempah Indo adalah perusahaan yang memproduksi bumbu kering dan rempah kering utuh asli Indonesia dengan teknologi modern yang telah teruji kualitasnya

Resep Sebelumnya

Ikuti Kami

Tutorial Memasak